Este año, al igual que el pasado, las navidades no serán como las de antes. Esta entrada la escribimos desde la nostalgia. En Alemania este año los mercados de navidad se han cancelado o se están cancelado. Por ejemplo, en Múnich, el Christkindlmarkt, uno de los mercados navideños más grandes y antiguos de Alemania, ha sido cancelado por segundo año consecutivo. Nos hubiera gustado estar allí entre sus gentes, pero los tiempos mandan.
Esta foto está hecha hace unos días y nos la envía nuestra colaboradora Lena (¡gracias Lena!).
Si alguno de vosotros estáis en Alemania estos días, os podéis pasar por un mercado de Navidad que nos encantó, un mercado entrañable para nosotros, el de Speyer (Speyers Weihnachtmarkt).
Mercado de Navidad de Speyer (Speyers Weihnachtmarkt).
Speyer (en español Espira) es una ciudad del estado federado alemán de Renania-Palatinado. Tiene aproximadamente 50 000 habitantes y está localizada a orillas del río Rin, 25 km al sur de Mannheim y 25 km al norte de Karlsruhe.
El mercadillo de Navidad de Speyer está situado en una pequeña avenida (Korngasse) entre la catedral (Dom) y un edificio histórico llamado Alte Münz. Lo ideal al llegar a Speyer es dejar el coche en una zona de aparcamiento que hay cerca de la catedral y subir por sus hermosos jardines. Al fondo podemos observar la planta de la catedral románica más grande del mundo, con su arenisca rosada que le da un toque romántico. Esta catedral también es conocida por formar parte del Kaiserdome (catedrales imperiales); las otras dos son la de Maguncia y la de Worms.
En el mercado de Speyer hay puestos por doquier decorados con ramas, muñecos, luces… Unos nos ofrecen decoraciones para nuestros árboles de Navidad, otros, velas de todos los colores, cascanueces, juguetes artesanales.
Para reponer fuerzas hay puestos con Currywurst, Braten, Kartoffelsalat y bebidas calientes como el tradicional Glühwein y tés especiados que nos calientan las manos y el cuerpo. Los olores a jengibre, canela y anís salen de nuestras tazas y se mezclan con los demás aromas. Y para los golosos está el pan de especias (Lebkuchen) y Christstollen.
Las caras de las gentes, con narices rojas por el frío que hace en estas fechas, riendo y charlando, se entremezclan con las luces. Nos encanta la admiración inocente de los niños ante los puestos de juguetes. ¡Todo ello hace que te sumerjas en la Navidad!
Horario de apertura del mercado de Navidad de Speyer
Abierto desde el 22 de noviembre al 23 de diciembre (2021) de 11:00 a 21:00 horas.
Cómo llegar:
Aeropuertos:
El Aeropuerto de Frankfurt (código IATA: FRA, código ICAO: EDDF) es uno de los aeropuertos más grandes del mundo y de los más transitados de Europa. Está a 12 km sudoeste del centro de la ciudad de Frankfurt am Main.
El Aeropuerto de Stuttgart (Flughafen Stuttgart en alemán) (Código IATA: STR, código OACI: EDDS) se encuentra a 8 km de la ciudad de Stuttgart y es considerado como el séptimo aeropuerto más importante en Alemania.
También hay buenas conexiones por tierra en tren o autobús.
Dónde alojarse:
Hoteles:
Hotel Domhof
Ibis Styles Speyer
Hotel Speyer am Technik Museum
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Qué comer:
Salados
Salchichas alemanas
Schupfnudeln (son una especie de fideos de patata muy famosos en el sur de Alemania) con Sauerkraut (chucrut)
Flammkuchen: es una comida típica de las regiones de Saarland, Palatinado, y Baden. Es una especie .de pizza pero sin salsa de tomate.
Käsespätzle: pasta muy conocida en Suabia (donde se suele denominar tambiénSpätzlâ o Spatzâ) y el sur de Alemania. Kásse es queso.
Maultaschen: son una especialidad de pasta rellena, a veces acompañada de caldo, típica de la región de Suabia. En alemán significa literalmente bolsillo de morro.
Kartoffelsalat: ensalada de patata.
Dulces
Waffles y crêpes
Dampfnudeln: es un plato tradicional típico de la cocina del Sur de Alemania y Austria, elaborado con una masa de harina y con un relleno de mermelada de ciruela que puede ser servido como postre o como plato salado. En alemán «Dampfnudeln» significa «Pasta al vapor».
Weihnachtsplätzchen: son un tipo de galletas que se consumen especialmente en Navidad en los países de habla alemana. Plätzchen es un diminutivo de Platz, que quiere decir «pastel de forma plana», aunque también cabe la posibilidad de que venga de la voz latina placenta, «pastel». En el sur de Alemania reciben también los nombres de Platzerl, Brötle, Gutsle/Guatsle y Läuble y en Suiza son Güezi, Guetsli o Chrümli. En Austria suelen llamarse simplemente Kekse (galletas).
Christstollen: un pan dulce servido como postre en Navidad (incluso en Adviento) y que tiene formas que recuerdan a un niño recién nacido envuelto en pañales. Por esta razón se cubre de polvo de de azúcar.
Lebkuchen: mundialmente conocida desde que en 1927 los panaderos alemanes; la registraron oficialmente como una galleta cuya receta está protegida por las leyes de alimentos alemanas. Es muy popular en Nuremberg y es muy similar al pan de jengibre. Desde 1996 la Nürnberger Lebkuchen es una denominación de origen protegida
Qué beber:
Glühwein (vino caliente especiado)
Feuerzanfenbowle (vino caliente con ron y mucho azúcar)
Met (vino caliente con miel)
Chocolate caliente y ponches de frutas
Tes especiados
Eierlikör (Licor de huevo)
Qué comprar:
Juguetes para los niños, principalmente de madera, Cascanueces. Figuras para adornar el árbol de Navidad. Velas.
Portavelas del más sencillo a los más sofisticados, comida ¡y muchas cosas más!
Qué visitar:
Technik Museum Speyer
Catedral de Speyer
Mittelalterlicher Judenhof
Historisches Museum der Pfalz Speyer
Altportel
Dreifaltigkeitskirche Speyer
Dreifaltigkeitskirche Speyer
(Luther) Gedaechtniskirche
Maximilianstrasse
Adenauer-Park Speyer
Museum SchPIRA
Elwedritsch Weinstube und Museum
